文章开头先泼一盆冷水：当下的普洱茶市场已经处于严重的供大于求的局面。即每年所生产的普洱茶超过了实际消耗量，有人会说普洱茶可以长期存放，喝不掉的存起来就好了。但是年年都这么说，年年都这么存。除非全球在某个时间节点一起喝普洱，否则越存越多的茶叶终究会在某一天成为冲垮普洱茶价格堤坝的洪水。
对于任意一位茶商而言，想要以个体的力量来改变当下这种供过于求的局面显然是一件不可能的事情。至于说茶商们联合在一起去寻求改变，不是我对市场悲观，这样的事情别说跨地区合作了，就是组织某个茶城的商户做一次大型推广活动都难入登天。人人都想捡现成，结果人人都捡不了现成。
所以说办法得自己想，注意得自己出。现在无论大的商家还是小的店铺都需要直面一个问题：如何在产能过剩的事实面前做好自己的生意。
茶叶好卖与否，其实就一个硬性指标，那就是供不应求。名山古寨茶是稀缺性带来的供不应求，炒茶是快速升值的稀缺性带来的供不应求。虽说各自运行逻辑不一样，但核心就是供不应求。如今名山古寨的红利吃差不多了，炒茶也基本都玩不下去了，如何创造新的供不应求就成了当面所有茶商必须要解决的核心问题。
回顾最近几年整个茶叶市场的发展历程，在我看来最成功的案例非围炉煮茶莫属，虽然这种模式的发展面临后劲不足的问题，但谁也无法否认这种对古法喝茶的还原，以及对氛围仪式感的追求让很多年轻人接触并喜欢上了茶叶，也确实带来了一定的收益。
未来普洱茶市场发展差不多也要遵循这个路子，如何创造需求，并且让这种需求成为流行时尚，通过时尚消费来带动产品销量的增长。这就考验茶商的创意以及对茶文化的应用了，总之就一句话，做茶既要做出逼格，还得接地气。
文：天火
